Mangosüße (Mangofruchtpulver), kbA
Die Bio Mangosüße von Naturata bringt die sonnige Exotik vollreifer Mangos direkt in die Küche. Hergestellt aus 100 % Frucht und ganz ohne Zusätze, verleiht sie Speisen und Getränken eine angenehm fruchtige Süße mit tropischem Flair. Ob in Smoothies, Müslis oder Desserts sie sorgt für ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis.
Besonderheiten:
Die Mangosüße besteht ausschließlich aus frischen, geschälten und entkernten Bio-Mangos. Sie wird ohne Trägerstoffe oder chemische Veränderungen hergestellt und bleibt dadurch besonders naturbelassen. Ihr intensiver Duft und der charakteristische Geschmack reifer Mangos sorgen für eine natürliche Süße, die vielfältig einsetzbar ist von süßen Backwaren bis zu exotischen Gerichten. Bei längerer Lagerung kann das Pulver leicht verklumpen, ein Zeichen seiner unverfälschten Natürlichkeit.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Mango*, getrocknet
- Inhalt:
- Beutel, 55g
- Verpackungsmaterial:
- PE
- Herkunft der Hauptzutat:
- Mexiko
- Qualität:
-
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
- Energie
- 1.515 kJ / 362 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
2,6 g
0,6 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
73,0 g
71,0 g - Eiweiß
- 3,5 g
- Salz
- 0,00 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Die frischen Bio-Mangos werden geschält, entkernt und anschließend püriert. Durch schonende Walzentrocknung entsteht eine getrocknete Mangomasse, die in einer speziellen Mühle fein vermahlen wird. Das so gewonnene Pulver bewahrt den fruchteigenen Geruch und Geschmack der Mango. Abgefüllt in praktische PE-Schlauchbeutel gelangt die Mangosüße schließlich in bester Qualität in die Küche.
Tipps zur Zubereitung
Zum Süßen von Speisen und Getränken geeignet. Die Mangosüße darf nicht zu hoch erhitzt werden, da das Pulver sonst verbrennt. Vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Das Produkt ist hygroskopisch bei längerer Lagerung können daher leichte Verklumpungen entstehen.
Die Mangosüße eignet sich hervorragend für Smoothies, Shakes, Müslis, Porridges und Joghurts sowie für Eis, Cremes, Mousses und fruchtige Dessertsaucen. Auch Backwaren, Füllungen, Aufstriche oder exotische Chutneys und Marinaden erhalten durch sie eine besondere tropische Note.
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