Nudeln & Pasta
Dinkel, Hartweizen oder Reis - Nudeln und Pasta von Naturata
Dinkel Teigwaren - die Nudel von hier
Das Besondere an dieser Nudel ist die Zusammenarbeit zwischen Naturata und den Landwirten, die auf jahrelangem, persönlichen Kontakt mit der Demeter-Erzeugergemeinschaft basiert. Jedes Jahr werden in einem Treffen mit allen Landwirten verlässliche Mengenzusagen und Abnahmeabsprachen vereinbart, welche die Grundsätze des fairen Handels in die Region übertragen und ein für die Partner sicheres Auskommen garantieren. Seit über 30 Jahren stammt der Dinkel für die Naturata Teigwaren von dieser Demeter-Erzeugergemeinschaft der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg.
Die Boden- und Wetterbedingungen auf der Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten wie beispielsweise dem Oberkulmer Rotkorn. Für Naturata Teigwaren werden auch seit Beginn vorwiegend diese traditionelle Dinkel-Sorten verwendet. Nur wenige Kilometer entfernt wird der hochwertige Dinkel dann zur Nudel verarbeitet.
Hartweizen Teigwaren - italienische Pasta made in Germany
Hartweizen ist ein idealer Rohstoff für Teigwaren, die als italienische Pasta bekannt sind. Für die Naturata Hartweizen-Teigwaren wird 100 % Durum Hartweizen von biodynamisch arbeitenden Landwirten im italienischen Piemont verwendet. Das Mittelmeergebiet ist aufgrund von viel Wärme und wenig Niederschlag optimales Anbaugebiet für Hartweizen. Seit über 30 Jahren bezieht Naturata den Hartweizen von diesen Landwirten und garantiert Abnahmemengen und faire Preise. Eine schonende Verarbeitung und beste biodynamische Rohstoffe sind Garant dafür, dass Naturata Teigwaren den typisch guten Biss und optimale Kocheigenschaften besitzen.
Reis-Teigwaren - garantiert glutenfrei
In den fruchtbaren Ebenen Nord-Italiens gedeiht bereits seit Jahrhunderten Reis. Auch für die Naturata Reis-Teigwaren stammt der biologisch angebaute Reis von dort oder erntebedingt aus Nachbarländern innerhalb der EU.
Produkte Nudeln & Pasta
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Spätzle, Hartweizen hell
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Spätzle, Dinkel hell
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Maccaroni lang, Dinkel hell
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Lasagne, Dinkelvollkorn
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Pasta Farm, Dinkel hell
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Spaghetti, Dinkelvollkorn
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Spirelli, Dinkelvollkorn
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Bandnudeln, Dinkelvollkorn
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Nikolini Weihnachtsnudeln, Hartweizen hell
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Huhn&Hahn Kindernudeln, Hartweizen hell
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Spirelli, Hartweizen hell
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Maccaroni lang, Hartweizen hell
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Spaghetti, Hartweizen hell
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Spirelli, Dinkel hell
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Spaghetti, Dinkel hell
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Maccaroni kurz, Dinkel hell
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Hörnchen, Dinkel hell
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Fadennudeln, Dinkel hell
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Fadennudeln, Hartweizen hell
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Penne, Dinkel hell
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Bandnudeln, Dinkel hell
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Lasagne, Dinkel hell
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Penne, Dinkelvollkorn
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Buchstaben, Dinkel hell
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Tricolore, Reis hell
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Spaghetti, Reis Vollkorn
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Spirelli, Reis Vollkorn
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Penne, Reis Vollkorn
Nachhaltige Projekte zu Nudeln & Pasta
Unsere Verantwortung für Mensch und Umwelt