Remoulade in der Tube
Die Naturata Remoulade wird aus Demeter-Zutaten klassisch mit Ei, Gurken und Sonnenblumenöl in der Schweiz hergestellt.
Besonderheiten:
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe länger haltbar. Die Tube besteht aus recyceltem Aluminium.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Sonnenblumenöl**, Gewürzgurken**, EIGELB** 5,5 %, Wasser, SENF** (Wasser, SENFKÖRNER**, Branntweinessig°*, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Roh-Rohrzucker**, Zitronensaft**, Branntweinessig°**, Zwiebeln*, Meersalz, Knoblauch*, Schnittlauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Senf
- Inhalt:
- Tube, 190ml
- Verpackungsmaterial:
- Alu, PP
- Herkunft der Hauptzutat:
- Diverse Länder
- Qualität:
-
- demeter
demeterMehr als Genuss:
- Hochwertige Zutaten und schonende Verarbeitung
- Rohstoffe aus partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit langjährigem Anbauprojekt
- Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
- Aus Schweizer Herstellung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
- Energie
- 2.483 kJ / 593 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
65,0 g
6,5 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
3,3 g
3,1 g - Eiweiß
- 1,3 g
- Salz
- 1,40 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Für die Remoulade verwendet Naturata demeter-Sonnenblumenöl, welches vor der Verabeitung desodoriert wird.
Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt.
Für die Naturata Remoulade werden pasteurisierte demeter-Eier mit Sonnenblumenöl und den sonstigen Zutaten vermischt und gründlich homogenisiert. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.
Tipps zur Zubereitung
Harmonisch abgeschmeckte Remouladen geben Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Würze.
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