Dijon Senf in der Tube
Der Naturata Senf wird in der Schweiz hergestellt. Die Senfsaat für den Naturata Dijon Senf stammt von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten. Durch seine intensive Schärfe ist der Naturata Dijon-Senf bestens zum Würzen geeignet.
Besonderheiten:
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe länger haltbar. Die Tube besteht aus recyceltem Aluminium.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Wasser, SENFSAAT braun**, Branntweinessig**, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
- Inhalt:
- Tube, 100ml
- Verpackungsmaterial:
- Alu, PP
- Herkunft der Hauptzutat:
- Diverse Länder
- Qualität:
-
- demeter
demeterMehr als Genuss:
- Hochwertige Zutaten und schonende Verarbeitung
- Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
- Vegan
- Aus Schweizer Herstellung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
- Energie
- 308 kJ / 74 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
5,1 g
0,5 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
2,3 g
1,7 g - Eiweiß
- 4,7 g
- Salz
- 3,50 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Naturata Senf wird in der Schweiz hergestellt. Die Rohstoffe werden sorgfältig geprüft und gereinigt, bevor die Senfkörner grob vermahlen und mit weiteren Zutaten vermischt werden. Die entstehende Maische erhält ausreichend Zeit zur Reifung, wodurch sich das charakteristische Aroma entwickeln kann. Die Auswahl der Senfsaat bestimmt maßgeblich die Schärfe, während Zusammensetzung und Reifezeit den Geschmack und die Qualität beeinflussen. Abschließend wird die Maische vermahlen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Tipps zur Zubereitung
Fein-würzige Senfe geben Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Würze.
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