Produkte

EAN-Code: 4024297017776

Der Naturata Vollrohrzucker enthält den kompletten Melasseanteil des Zuckerrohrs. Dadurch hat er ein erdiges Aussehen und einen intensiv karamellartigen, malzigen Geschmack. Dieser verleiht insbesondere süßen Speisen und Kuchen sowie Heißgetränken ein besonderes Aroma.

Besonderheiten:

Die klimatischen Bedingungen in Paraguay sind für Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, beziehen wir den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die den Vollrohrzucker herstellen kann.
Der Vollrohrzucker enthält noch den vollen Melassegehalt des Zuckerrohrs. Er wird gemahlen, nicht kristallisiert und erhält dadurch seine braune Farbe und einen karamellig-malzigen Geschmack.

Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem
Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www.myclimate.de unter Angabe der Tracking-Nummer 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt unterstützt wird.

Wir verwenden für unseren Zucker eine Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Diese besteht aus Papier und kann nach der Entsorgung im Altpapier wieder recycelt werden

Zutaten Nährwerte Allergene

Hochwertige Zutaten:: Vollrohrzucker**
Inhalt:: Nachfüllbeutel, 400g
Verpackungsmaterial:: Papier
Lagerhinweise:: Wasser anziehend.
Herkunft der Hauptzutat:: Paraguay

Qualität:

demeter
Myclimate

demeter

Myclimate

Mehr als Bio:

Nachhaltige Verpackung
Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
Klimaneutrales Produkt
Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
Zutaten aus ausgewählter Herkunft

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie: 1.590 kJ / 380 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
0,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker: 95,0 g
95,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,07 g

Diäthinweise/Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch

Allergene:

Ei
Erdnuss
Fisch
glutenhaltiges Getreide
Krebstiere
Lupine
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Soja
SO2
Weichtiere

Allergiehinweise:

frei von der jeweiligen Zutat
kann in Spuren enthalten sein
ist als Zutat enthalten

Herstellung

Diesen fair gehandelten demeter Vollrohrzucker beziehen wir von der Kleinbauernkooperative ASOCACE. Angebaut wird das Zuckerrohr im Südwesten von Paraguay. Die Verarbeitung erfolgt sehr schonend. Nach der Pressung wird der Zuckerrohrsaft eingedickt, getrocknet und vermahlen.

Tipps zur Zubereitung

Vollrohrzucker eignet sich besonders zum Süßen von Heißgetränken und Desserts sowie für Kuchen und Gebäck. Besonders gut passt er zu Nussgebäck.

Weitere Zucker & Sirup Produkte

Entdecken Sie unsere Produktvielfalt.

Vollrohrzucker