Tomatenmark, zweifach konzentriert 28-30 % in der Tube
Die biologisch angebauten Tomaten stammen aus Italien und werden dort verarbeitet und in die Tube gefüllt.
Besonderheiten:
Das Naturata Tomatenmark in der Tube ist zweifach konzentriert mit einer Trockenmasse von 28-30 %.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Tomaten* zweifach konzentriert, 28-30 % Trockenmasse
- Inhalt:
- Tube, 200g
- Verpackungsmaterial:
- Alu, PP
- Herkunft der Hauptzutat:
- Italien
- Qualität:
-
Mehr als Bio:
- Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
- Glutenfrei
- Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
- Vegan
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
- Energie
- 442 kJ / 105 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
0,4 g
0,1 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
19,0 g
13,0 g - Eiweiß
- 4,9 g
- Salz
- 0,10 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Die italienischen Tomaten werden geerntet, gewaschen und durch ein feines Sieb gepresst um Schalen und Kernteile zu entfernen. Anschließend wird die Masse auf einen Trockensubstanzgehalt von 28 - 30 % eingedickt. Das gewonnene Tomatenmark wird bei ca. 90 °C pasteurisiert und in die Tuben gefüllt.
Tipps zur Zubereitung
Das Tomatenmark eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte oder als Basis für feine Tomatensaucen.
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