Sultaninen
Sultaninen aus kontrolliert biologischem Anbau. Rohkostqualität.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Sultaninen* 99,5 %, Sonnenblumenöl* 0,5 %
- Inhalt:
- Schlauchbeutel, 1kg
- Verpackungsmaterial:
- OPP, PP
- Herkunft der Hauptzutat:
- Türkei, Australien, Usbekistan
- Qualität:
-
Mehr als Bio:
- Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
- Rohkostgeeignet
- Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
- Vegan
- Spenden Cent
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
- Energie
- 1.385 kJ / 327 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
1,3 g
0,4 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
73,0 g
68,0 g - Eiweiß
- 2,7 g
- Salz
- 0,01 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Die Ernte der Sultaninen erfolgt manuell. Die kurz in Pottasche gedippten Früchte werden getrocknet, wobei kurz vor Ende der Trocknung ein manuelles Aneinanderreiben der Sultaninen vorgenommen wird, damit die Stiele abfallen. Dann werden sie über Sieben gereinigt, mit Wasser gewaschen und nachgetrocknet. Anschließend werden sie mit Sonnenblumenöl benetzt, um ein Verkleben zu vermeiden. Danach werden sie handverlesen und verpackt.
Tipps zur Zubereitung
Eignet sich als Snack oder als Zutat für Müslis, Gebäck, Desserts, Früchtebrot, Smoothies, Konfekt und Salate.
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