Leindotteröl, nativ, demeter
Leindotteröl zählt zu den wertvollsten Speiseölen und überzeugt mit seiner goldgelben Farbe sowie dem milden, leicht erbsigen Geschmack. Das Naturata Demeter-Leindotteröl wird ausschließlich aus österreichischer Leindottersaat gewonnen und steht für höchste Qualität aus biodynamischem Anbau. Ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt, verbindet es Ursprünglichkeit mit einem ausgewogenen Ernährungsstil.
Besonderheiten:
Die sortenreine Qualität aus österreichischer Demeter-Leindottersaat und der biodynamische Anbau garantieren Reinheit und Transparenz. Aufgrund seiner begrenzten Haltbarkeit wird das Öl in einer handlichen 100-ml-Flasche abgefüllt so bleibt die Frische bis zum letzten Tropfen erhalten.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Leindotteröl**
- Inhalt:
- Flasche, 100ml
- Verpackungsmaterial:
- Glas, Alu, PE
- Herkunft der Hauptzutat:
- Österreich
- Qualität:
-
- demeter
demeter
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100ml:
- Energie
- 3.404 kJ / 828 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
92,0 g
9,0 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
0,0 g
0,0 g - Eiweiß
- 0,0 g
- Salz
- 0,00 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Für das Naturata Demeter-Leindotteröl wird ausschließlich österreichische Leindottersaat verwendet. Die Saat wird mit einer Schneckenpresse bei niedrigen Temperaturen schonend kaltgepresst. Auf chemische Konservierungsmittel, Zusatz- oder Hilfsstoffe wird vollständig verzichtet. So entsteht ein naturbelassenes, hochwertiges Öl, das den reinen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Leindottersaat bewahrt.
Tipps zur Zubereitung
Leindotteröl ist nicht erhitzbar, da seine wertvollen Fettsäuren empfindlich auf Hitze reagieren. Es sollte kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein zügiger Verbrauch innerhalb von etwa zwei Monaten, um Frische und Aroma bestmöglich zu erhalten.
Perfekt für die kalte Küche: Ob in Salaten, Dips, Soßen, Marinaden oder Aufstrichen das feine Aroma des Leindotteröls verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Auch klassisch zu Kartoffeln mit Quark oder pur genossen ist es eine Bereicherung. In Smoothies sorgt es zudem für einen wertvollen Nährstoffkick.
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