Schoko-Kokos-Bananen-Muffins


Zubereitung

  1. Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

  2. Die Karibik Schokolade fein hacken, sowie die Bananen mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.

  3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät vermengen.

  4. Wenn keine Silikonform verwendet wird, das Muffinblech mit Margarine einfetten bevor der Teig eingefüllt wird.

  5. Muffins bei 175 Grad ca. 40 min backen.

Dieses ist ein Rezept aus den Bereichen:

  • Geburtstag
Schoko-Kokos-Bananen-Muffins

Zubereitungszeit: Mittel

Weitere Zutaten

300 g Mehl

4 TL Backpulver

2 TL Natron

300 ml Sojamilch

3 Bananen, gut reif

Margarine für die Form

  • Vegan
  • Rohkost
  • Vegetarisch