Quinoa-Waffeln mit Erdbeeren und Minze


Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel sorgfältig miteinander vermengen.

     

  2. Die flüssigen Zutaten mit einem Mixer verrühren und unter die trockenen Zutaten heben.

  3. Den Teig gut vermengen bis er klümpchenfrei ist und anschließend im Kühlschrank für 30 Minuten ruhen lassen.

     

  4. Währenddessen die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

  5. In eine Schüssel geben und mit dem Naturata Puderzucker sowie dem ausgepressten Saft einer Limette vermengen.

  6. Die Minze fein hacken und ebenfalls über die Erdbeeren geben.

     

  7. Die Waffeln im Waffeleisen goldbraun backen und zusammen mit den Erdbeeren servieren.

Dieses ist ein Rezept aus den Bereichen:

  • Kinderrezepte
Quinoa-Waffeln mit Erdbeeren und Minze

Zubereitungszeit: Kurz

Weitere Zutaten

175 g Quinoa, gemahlen

100 g Dinkelmehl

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

130 g Butter, flüssig

2 Eier

200 ml Milch

125 g Naturjoghurt

500 g Erdbeeren

1 Limette

2 Stiele Minze

  • Vegan
  • Rohkost
  • Vegetarisch