Apfel- Dinkel- Vollkornnudeln mit Mandeln


Zubereitung

  1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und eine Zimtstange dazugeben. Darin die Dinkel- Vollkorn Spirelli bissfest kochen.

  2. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Sonnenblumen Bratöl erhitzen und die Apfelstücke darin andünsten. Nach Belieben die Apfelstücke mit Zimt, Rohrohrzucker und Ahornsirup abschmecken.

  3. Anschließend die bissfest gekochten Dinkel- Vollkorn Spirelli zugeben und zusammen mit den Äpfeln fertigdünsten.

  4. Zuletzt die Spanischen Mandeln klein hacken und zu den Apfel- Vollkornnudeln unterheben.

Dieses ist ein Rezept aus den Bereichen:

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Apfel- Dinkel- Vollkornnudeln mit Mandeln

Zubereitungszeit: Mittel

Weitere Zutaten

5 große Äpfel

etwas Zimt

Zimtstange

  • Vegan
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