Cashewkerne, großer Bruch

EAN-Code: 4024297293019

Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inhaltsstoffe

Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.

Hochwertige Zutaten:

CASHEWKERNE*

enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Inhalt:
Schlauchbeutel, 200g
Verpackungsmaterial:
PP
Lagerhinweise:
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft der Hauptzutat:
Vietnam, Burkina Faso, Indien, Sri Lanka, Tansania, Côte d’Ivoire (Elfenbeinküste), Brasilien
Qualität:
  • 100% bio
  • EWG 834/2007
stein-100-prozent-bio
  • DE-Öko-007
  • Nicht EU Landwirtschaft

Mehr als Bio:

  • Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
  • Rohkostgeeignet
  • Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
  • Vegan

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie
2.453 kJ / 590 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
42,2 g
8,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
30,5 g
9,1 g
Eiweiß
20,6 g
Salz
< 0,1 g

Diäthinweise/Eigenschaften:

  • Rohkostqualität
  • vegan
  • vegetarisch

Allergene:

  • Ei
  • Erdnuss
  • Fisch
  • glutenhaltiges Getreide
  • Krebstiere
  • Lupine
  • Milch
  • Nüsse
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Soja
  • SO2
  • Weichtiere

Allergiehinweise:

  • frei von der jeweiligen Zutat
  • kann in Spuren enthalten sein
  • ist als Zutat enthalten

Herstellung

Der Cashew-Apfel wird in reifem Zutand geerntet und von der darunter sitzenden eigentlichen Steinfrucht getrennt. Diese Steinfrüchte werden geöffnet und der innere Kern ist der Cashew-Kern. Dieser wird per Hand vom Häutchen befreit, welches dabei kurz in Wasserdampf gelöst wird. Danach wird der Kern getrocknet, verlesen und verpackt

Tipps zur Zubereitung

Eignet sich als Snack oder als Zutat für Müslis, Gebäck, Desserts, Früchtebrot, Nussmilch, Konfekt, Salate und zum Beispiel asiatische Gerichte.