Edelkakao aus der Dominikanischen Republik
Kakao
Bezeichnung
Edelkakao aus der Dominikanischen Republik aus unserem Yacao Projekt
EAN Code
4024297007593
Allgemein
Die Bohnen für diesen aromatischen Edelkakao stammen aus unserem Yacao-Projekt in der Dominikanischen Republik. Die Kleinbauern erhalten dort Abnahmegarantien, faire Preise und Unterstützung durch einen Agraringenieur vor Ort.
Besonderheiten
nicht alkalisiert
Verwendung
für Kuchen und Desserts, aber auch für selbst zubereitete Trink-Schokoladen
Aromatisierung
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Inhalt
125 g
Herkunft
Dominikanische Republik
Zutaten
Kakaopulver schwach entölt*, Kakaobuttergehalt 20-22%
Bio-Qualität
100% bio
Bio-Siegel
fairer Handel
EWG 834/2007 Norm
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
1427 / 341
Eiweiß
19.8 g
Kohl.hyd.
10.5 g
Fett
24.5 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV) - *siehe Fußnote
Kakao
enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
natriumarm
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
streng natriumarm
ja
ungesüßt
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
