Der Arabica-Bohnenkaffee stammt von der Kleinbauern-Kooperative Associaçâo Biodinamica dos Agricultores e Agricultoras de Ibicoara in Bahia im Hochland von Brasilien. Die 18 Farmer der im Jahr 2000 gegründeten Kooperative richten sich konsequent nach den strengen Anforderungen der bio-dynamischen Landwirtschaft. Das bedeutet für sie einen großen Zusatzaufwand und viel Handarbeit. Hinzu kommt der schwierige Abtransport der Ernte aus dem unwegsamen Gelände, wo die Kaffeebäume zwischen verschiedenen anderen Bäumen und Kulturen wachsen. Darüber hinaus verfolgt die Kooperative weitere Projekte, die uns gut gefallen:

Auf einem Teil der Fläche haben die Kaffeebauern vor rund 10 Jahren ein Wiederaufforstungsprojekt gestartet. Damit tragen sie maßgeblich zum Schutz des sensiblen Ökosystems in den Tropen bei. Sie berichten uns über ihre Freude an der vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt.

Sehr viel Energie steckt die Kooperative in soziale Aktivitäten, Weiterbildung und gegenseitigen Austausch. Dazu werden u. a. regelmäßige Treffen und kulturelle Veranstaltungen organisiert.
Die Bauern erhalten von uns einen Preis, der einige Cent über dem jeweiligen Weltmarktpreis für Bio-Kaffee liegt.