Unter der Sonne Süd-Italiens reifen die saftigen Oliven für das Naturata Olivenöl nativ extra und nehmen dort die volle Kraft und Energie der Sonne in sich auf. Damit verwirklichten sich Antonino Anastasi und Giuseppe Posterino ihren Lebenstraum.

Die Oliven stammen von der Azienda Agricola Francesca Surdo der beiden Familien im Herzen von Kalabrien in Süd-Italien, welche schon über 3 Generationen geführt wird. Neben einer sagenhaften Kulisse
an einem wunderschönen vom WWF geschützten See inmitten eines Naturschutzgebietes namens Parco Nationale Delle Serre liegt der Olivenhain. Die auf der 160 ha großen Azienda Agricola wachsenden Bäume sind zwischen 150 und 200 Jahre alt und erreichen bis
zu 10 stattliche Meter. Jüngere Olivenbäume wachsen in ihrem Schutz heran und garantieren Genuss über Jahrzehnte.

Die für das Naturata Olivenöl verwendete Olivensorte nennt sich Ottobratica und garantiert einen außergewöhnlich mediterranen Geschmack. Neben dieser Oliven-Sorte werden auch die sehr alten Sorten Carolea und Roggianella angebaut. Die Mischung aus diesen drei Oliven-Sorten machen die Qualität und den einmaligen Geschmack dieses Olivenöls aus.

Entstanden ist das Pilot-Projekt 2008 aus dem Traum der zwei Produzenten Antonino Anastasi und Giuseppe Posterino. Qualitativ hochwertiges Olivenöl wird auf Basis von biologisch-dynamischer Landwirtschaft am schönsten Platz in ihrer Heimat Italien hergestellt.
Ihre Verbundenheit zu Ihrer Heimat zeichnet sich auch in Ihrer Liebe zur Verarbeitung von Oliven aus, gehört doch ein gutes Olivenöl schon seit vielen Jahrhunderten zur typisch mediterranen Küche.
Im Sinne der Tradition führen sie so den Familienbetrieb weiter. Im Einklang mit der Natur wurde ein in sich harmonisches ganzheitliches System geschaffen, wo Pflanzen, Tiere und Menschen in einem ausgewogenen Miteinander leben. Verdient die Natur und somit der
Boden doch größte Aufmerksamkeit, stellt er ja die Basis unserer lebensnotwendigen Nahrung dar.