Vorspeisen - REZEPTIDEEN

Spargel mit Kürbiskernöl

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Zutaten für 4 Personen

je 1 Glas NATURATA Spargel, grün und weiß
2 EL NATURATA Kürbiskernöl
2 EL NATURATA Aceto Balsamico di Modena
NATURATA Atlantik Meersalz
Pfeffer
1 Stück Parmesan
1 Spritzer NATURATA Crema di Balsamico

Zubereitung

Den Spargel aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen. Nun auf einen Teller oder eine Platte legen. Kürbiskernöl, Aceto Balsamico, Atlantik Meersalz und Pfeffer vermischen und über den Spargel gießen. Das Stück Parmesan in Großen Stücken über den Spargel hobeln und mit Crema di Balsamico verzieren. Guten Appetit!

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