Zutaten (für 4 Personen):
3 Zucchini
50 ml NATURATA Avocadoöl
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL NATURATA Ahornsirup Grad A
2 TL NATURATA Streuwürze
4 EL gemischte Kräuter, gehackt (Petersilie, Oregano, Basilikum, …)


Zubereitung
Die Zucchini waschen, den Strunk entfernen und dann in feine Längsstreifen schneiden. Die Zucchinistreifen mit den anderen Zutaten in einen verschließbaren Beutel geben und alles gut durchmengen. Die Gemüsestreifen in der Marinade ein paar Stunden ziehen lassen. Die Scheiben gewellt auf Spieße stecken und auf dem heißen Grill rösten.
Probieren Sie dazu Weißbrot mit fruchtiger Tomatenbutter. Das Rezept dazu finden Sie in unserem Rezeptregister.