Zutaten für 4 Personen:
500g Erdbeeren
1 Packung Vollkorn Butterkekse
1 Becher Quark
1 Becher Saure Sahne
1 Becher Schlagsahne
NATURATA Ahornsirup
NATURATA gemahlene Mandeln ca. 60g
NATURATA Ahornsirup-Flakes


Für die Creme:
Quark, Saure Sahne und steif geschlagene Schlagsahne zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Anschließend die NATURATA Mandeln unterrühren und mit NATURATA Ahornsirup abschmecken.

Für das Erdbeerpüree:
Erdbeeren waschen und halbieren. Anschließend mit NATURATA Ahornsirup beträufeln und alles mit einem Pürierstab zu einem Mus pürieren.

Die Kekse in einer Schale auslegen und mit einem Teil der Creme bedecken. Anschließend einen Teil des Erdbeerpürees über die Creme gießen. Diesen Vorgang so lange wiederholen bis die Zutaten verbraucht sind und mit einer Lage Erdbeerpüree abschließen.

Zum Schluss das fertige Tiramisu mit Ahornsirup-Flakes bestäuben und im Kühlschrank mind. 12 Stunden kaltstellen.