Hauptgerichte - REZEPTIDEEN

Gemüseeintopf mit Würstchen

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halbes Bund Petersilie
1 Stange Lauch
150g Bohnen
150g Erbsen
4 Wiener Würstchen
500g Möhren
1 Zwiebel
500g Kartoffeln
Pfeffer, Oregano, Thymian
2 El NATURATA Gemüsebrühe
4 El NATURATA Tomatenmark

Zubereitung:
Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Die Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl glasig braten. Möhren und Kartoffeln dazu geben und zusammen mit Wasser und ständigem Rühren weich kochen. Das restliche Gemüse nach und nach dazugeben. 2 Esslöffel Gemüsebrühe NATURATA und 4 El Tomatenmark Naturata dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken.

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