Zutaten: (für 4 Personen)
250g weiße Bohnen aus der Dose
200g grüne Bohnen
150g Speck
100g Zwiebeln
3 EL NATURATA Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Liter NATURATA Gemüsebrühe classic
300g Möhren
1 El gehackte Salbeiblätter
250g NATURATA Nikolini, Weihnachtsnudeln
Salz und Pfeffer
Parmesan

Zubereitung:
Bohnen in einem Sieb kalt abspülen, abtropfen lassen, Speck und Zwiebel im Olivenöl andünsten. Anschließend Knoblauch dazupressen und eine Minute mitbraten. Gemüsebrühe angießen und aufkochen, die Möhre dazugeben, bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Salbei und Bohnen untermischen, weitere 5 Minuten garen.
Nudeln nach Packungsvorschrift garen, unterrühren. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren.