Süßmittel & Vanille - PRODUKTE

Rübenzucker

Zucker

Teigwaren Öle & Essig Würzmittel & Tuben Süßmittel & Vanille Schokoladen Trockenfrüchte & Nüsse Feinkost & Tomatenprodukte Kaffee & Kakaogetränke Backwaren Naturata Produkte live erleben

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Bio-Laden in Ihrer Nähe suchen

Im Online-Shop kaufen

Bezeichnung

Rübenzucker

EAN Code

4024297005629

Besonderheiten

Die Rüben für diesen Zucker mit regionaler Herkunft werden von Bio-Landwirten im Raum Hildesheim angebaut.

Herstellung

Die Rüben werden gewaschen und zerkleinert. Nach der Pressung der Rübenschnitzel wird der Saft mit Hilfe von Kalk von Verunreinigungen befreit. Durch Verdampfen entsteht ein dickflüssiges Konzentrat, dem einzelne Zuckerkristalle als Kristallisationskerne zugefügt werden. Der Zucker kristallisiert aus. Enthaltene Melasse wird unter Zugabe von Wasser abzentrifugiert.

Verwendung

sehr gut geeignet zum Süßen von Backwaren und feinen Desserts

Aromatisierung

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Inhalt

500 g

Letzter Verarbeitungs- schritt: Land

Deutschland

Zutaten

Rübenzucker*

Bio-Qualität

100% bio
EWG 834/2007 Norm
Bio-Siegel
EU Bio-Logo

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal

1697 KJ / 405 kcal

Eiweiß

0 g

Kohl.hyd.

100 g

Fett

0 g

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Rohstoffe nicht jodiert

vegan

vegetarisch

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0.5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Unsere Produktgruppen

Greenality Band Contest 2011 - jetzt noch voten!

Im Dezember berichteten wir vom Greenality Band Contest und der Bewerbungsphase für Vollblut-Musiker:

Lieblings-Nougat-Schokolade der Schrot & Korn Leser steht fest: Naturata Praliné Nougat

Im Rahmen der Wahl zur Lieblings-Schokolade der Schrot & Korn Leser in der Oktober-Ausgabe gab es einen klaren Favoriten: die Naturata Praliné ...

Scheckübergabe "33 Cent für mehr Toleranz und ein Kinderlächeln"

Am heutigen Tag überreichte Dr. Markus Kampf, Vorstand der Naturata AG, einen Scheck über 20.000 Euro an die Freie Interkulturelle Waldorfschule Man...