Bezeichnung
Schokolade Praliné Yoghurt-Orange zarte Vollmilchschokolade mit Joghurt-Orangen-Füllung
EAN Code
4024297469162
Allgemein
Zart-schmelzende Vollmilch-Schokolade umhüllt eine feine Joghurt-Orangen-Creme.
Besonderheiten
Die Rohstoffe stammen aus Fairem Handel, gekennzeichnet mit dem Fair Trade Siegel
Herstellung
Ihren zarten Schmelz erhalten die Schokoladen auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA-Schokoladen besonders lange conchiert.
Aromatisierung
Dieses Produkt ist mit ökol. Lebensmitteln, Duftölen oder Aromaextrakten aromatisiert.
Inhalt
100 g
Letzter Verarbeitungs- schritt: Land
Schweiz
Herkunft der Hauptzutat
Dominikanische Republik, Paraguay
Zutaten
Syramena Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* (14%), Sonnenblumenöl*, Kakaomasse*, Magermilch-Joghurtpulver* (7%), SUCANAT Voll-Rohrzucker*,Orangenpulver* (2,4%), Haselnüsse gemahlen*, Magermilchpulver* (0,9%), natürliches Aroma: Orangenöl*, Bourbon Vanille gemahlen*
Bio-Qualität
EWG 834/2007 Norm
100% bio
Fairtrade Siegel
Warengruppenspezifische Angaben
Süßung
Rohrohrzucker, Vollrohrzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
2360 KJ / 564 kcal
Eiweiß
8.0 g
Kohl.hyd.
50.0 g
Fett
38.0 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV) - *siehe Fußnote
Erdnuss
Spuren möglich
Haselnuss
enthalten
Kakao
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Mandeln
Spuren möglich
Milch
enthalten
Nuss
enthalten
Gluten
nicht in Produktion
Lactose
enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegetarisch
ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0.1 kg
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.